| การเตรียมวัสดุเพาะ | |
| การเตรียมดิน และ แปลงปลูก | |
| การย้ายกล้าปลูก | |
| การดูแลรักษา | |
| อายุการเก็บเกี่ยว และ การเก็บเกี่ยว | |
ชื่อไทย ผักกาดหอม,ผักสลัด
ชื่อสามัญ LETTUCE
ชื่อวิทยาศาสตร์ Lactuca sativa var.crispa L.
พันธุ์ผักสลัดที่ใช้ปลูกมี 6 สายพันธุ์ ได้แก่ กรีนโอ๊ค, เรดโอ๊ค, เรดลีฟ, บัตเตอร์เฮด, คอส และ สลัดแก้ว ซึ่งทั้ง 6 สายพันธุ์นี้มีการปรับตัวในพื้นที่ดีมาก และพันธุ์ที่ปรับตัวได้ดีที่สุดคือ สลัดแก้ว พันธุ์ที่เลือกนี้ตรงกับตามความต้องการของตลาด พันธุ์ที่ตลาดต้องการมากที่สุดได้แก่พันธุ์สลัดแก้ว และ คอส โดยจะทำการสั่งเมล็ดพันธุ์ซึ่งเป็นพันธุ์ลูกผสม มาจากอเมริกา กิโลกรัมละ 40,000 บาท มีประมาณ 300,000 เมล็ด ในการสั่งแต่ละครั้งเกษตรกรจะรวมกลุ่มกัน และสั่งโดยตรงจากบริษัทเมล็ดพันธุ์
|
 คอส |
 บัตเตอร์เฮด |
|
 เรดโอ๊ค |
 เรดลีฟ |
http://www.wangnamkheo.com/vegtech01.htm
จัดทำโดย : ดาราวรรณ ทวีศักดิ์บวรกุล
