ข้าว ขาวดอกมะลิ 105

ประวัติ

        เป็นข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง ที่ส่งเสริมให้ปลูกแบบข้าวนาสวนในภาคเหนือ ปลูกได้เฉพาะนาปี ได้มาโดยพนักงานเกษตรรวบรวมจากชาวนาในอำเภอบางคล้า จังหวัดฉะเชิงเทรา เมื่อ พ.ศ.2493-2494  แล้วนำไปคัดเลือกแบบคัดพันธุ์บริสุทธิ์ และปลูกเปรียบเทียบพันธุ์ที่สถานีทดลองข้าวโคกสำโรง แล้วนำไปปลูกเปรียบเทียบพันธุ์ท้องถิ่นในภาคเหนือ  ภาคกลาง และภาคตะวันออกเฉียงเหนือ  คัดได้สายพันธุ์ 4-2-105  ซึ่งมีลักษณะดีเด่นเป็นพิเศษ คือ เมล็ดข้าวสารยาวเรียวสีขาวสวย และมีกลิ่นหอม มีรสชาติดี ทนแล้ง ทนดินเปรี้ยวและดินเค็ม  คณะกรรมการพิจารณาพันธุ์ให้ใช้ขยายพันธุ์ เมื่อวันที่ 25 พฤษภาคม 2502  ให้ชื่อว่าพันธุ์ ขาวดอกมะลิ 105 มีลำต้นสีเขียวยาวค่อนข้างแคบ ฟางอ่อน ใบธงทำมุมกว้างกับรวงเมล็ดข้าวรูปร่างเรียว ข้าวเปลือกสีฟาง

ลักษณะพันธุ์

        ไวต่อช่วงแสง

ลักษณะเด่น

        1. เป็นข้าวต้นสูง เก็บเกี่ยวง่าย

        2. ทนแล้งได้ดีพอสมควร ปลูกเป็นข้าวไร่ได้

        3. เมล็ดข้าวสารใส แข็งแกร่ง คุณภาพการขัดสีดี

        4. คุณภาพการหุงต้มมีกลิ่นหอมและอ่อนนิ่ม

        5. อายุค่อนข้างเบา และเก็บเกี่ยวได้เร็ว

        6. จำหน่ายได้ราคาดี

        7. นวดง่าย

        8. ทนดินเปรี้ยวและดินเค็ม