KM246-2566
| ชื่อเรื่อง | เห็ดแครง อาหารแห่งอนาคต |
| ชื่อโครงการกิจกรรม | |
| ประเภทสื่อ | โมชันกราฟฟิก |
| ผู้จัดทำ | |
| หมวดหมู่ | นวัตกรรมและเทคโนโลยีทางการเกษตร |
| หน่วยงาน | สำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร |
| กลุ่ม/ฝ่าย | กลุ่มส่งเสริมพืชผักและเห็ด |
| วันที่สร้างสื่อ | 17-08-2566 |
| วันที่สื่อหมดอายุ | 27-10-2568 |
| ปีที่พิมพ์/ผลิต | 2566 |
| พิมพ์ครั้งที่ | |
| จำนวน | |
| ISBN | |
| บทนำ/รายละเอียดโดยย่อ | "เห็ดแครง" ที่ขึ้นอยู่ตามขอนไม้ ในสวนยางพารา หรือตามสวนที่มีไม้ใหญ่ในประเทศไทย กำลังกลายเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าสนใจ จากกระแสการบริโภคพืช ทดแทนเนื้อสัตว์ หรือ Plant based meat ในประเทศเนเธอร์แลนด์และยุโรป สําหรับคนรักสุขภาพ นับเป็นอาหารแห่งอนาคต หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า Future Food |