Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.
| ชื่อเรื่อง | ถั่ว พืชทางเลือกขนาดเล็ก ให้โปรตีนสูง ช่วยเติมพลังให้ภาคเกษตรและสิ่งแวดล้อม |
| ชื่อโครงการกิจกรรม | |
| ประเภทสื่อ | วารสาร |
| ผู้จัดทำ | |
| หมวดหมู่ | อื่นๆ |
| หน่วยงาน | สำนักพัฒนาการถ่ายทอดเทคโนโลยี |
| กลุ่ม/ฝ่าย | กลุ่มพัฒนาสื่อส่งเสริมการเกษตร |
| วันที่สร้างสื่อ | 30-07-2568 |
| วันที่สื่อหมดอายุ | 04-08-2570 |
| ปีที่พิมพ์/ผลิต | |
| พิมพ์ครั้งที่ | |
| จำนวน | |
| ISBN | |
| บทนำ/รายละเอียดโดยย่อ | ถั่ว แม้มีขนาดเล็กแต่เปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ ไขมันดี และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ได้รับการยกย่องว่าเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่ทุกคนเข้าถึงได้ในราคาย่อมเยา นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว ถั่วยังมีความสำคัญทางเศรษฐกิจ ช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรและต่อยอดสู่อุตสาหกรรมอาหารหลากหลายประเภท เพิ่มมูลค่าและสร้างงาน ขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ อีกทั้งยังมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูดินด้วยการตรึงไนโตรเจนตามธรรมชาติ ถือเป็นฮีโร่ตัวจริงทั้งในด้านโภชนาการ เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม |