กรมส่งเสริมการเกษตรติดตามสถานการณ์ไม้ผลภาคตะวันออก ซึ่งขณะนี้อยู่ในช่วงของการสะสมอาหาร
และการพัฒนาของดอกเพื่อเตรียมเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยว เน้นย้ำการบริหารจัดการผลไม้ ปี 2569 ขับเคลื่อนบูรณาการรวมกันทุกภาคส่วนตามแผนปฏิบัติการบริหารจัดการผลไม้ ปี 2567 – 2570
นายรพีทัศน์ อุ่นจิตตพันธ์ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า การบริหารจัดการผลไม้ภาคตะวันออก
ในฤดูกาลนี้ กรมส่งเสริมการเกษตรยังปฏิบัติการบริหารจัดการผลไม้ ปี 2567 – 2570 โดยได้ดำเนินการปรับเพิ่มผลิตภาพการผลิตเพื่อพัฒนามาตรฐานคุณภาพสินค้าและผลิตภัณฑ์ผลไม้ เช่น มีการบริหารจัดการทรัพยากร คุณภาพมาตรฐานแรงงาน และธุรกิจบริการด้านการเกษตร การพัฒนาและส่งเสริมการใช้ประโยชน์จากวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม การถ่ายทอดองค์ความรู้ เป็นต้น การเพิ่มประสิทธิภาพกลไกตลาดสินค้าและผลิตภัณฑ์ผลไม้ เพื่อรักษาเสถียรภาพราคา เช่น มีการเฝ้าระวัง ติดตาม โครงสร้างตลาด สถานการณ์การผลิตและการตลาด การอํานวยความสะดวกทางการค้า การส่งเสริมและพัฒนาห่วงโซ่อุปทานระบบ Cool chain การพัฒนาผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการเปิดตลาดและพัฒนาการค้าในตลาดใหม่ เป็นต้น การป้องกัน ควบคุม กำกับคุณภาพ มาตรฐานสินค้าผลไม้ เพื่อรักษาระดับมาตรฐานคุณภาพ เช่น การสร้างและพัฒนานักคัดนักตัดทุเรียน การให้บริการตรวจก่อนตัดในทุเรียน การให้บริการตรวจสอบรับรองมาตรฐาน การพัฒนาระบบตรวจสอบรับรองมาตรฐานและระบบตรวจสอบย้อนกลับ เป็นต้น และการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารจัดการแผนปฏิบัติการผลไม้ เช่น การทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐ ภาคเกษตรกร ภาคผู้ประกอบการ ภาคการศึกษา เพื่อดำเนินการจัดทำข้อมูลเพื่อประเมินแนวโน้มความเสียงด้านปริมาณ คุณภาพ และราคา การจัดทำแผนบริหารความเสี่ยง เป็นต้น ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นการบริหารจัดการผลไม้ภายใต้การขับเคลื่อนบูรณาการร่วมกันทุกภาคส่วนตามแผนปฏิบัติการบริหารจัดการผลไม้ ปี 2567 – 2570
“นอกจากนี้ในส่วนของการบริหารจัดการผลไม้ระดับภาคตะวันออกในปี 2569 ในระดับจังหวัดมีการบริหารจัดการผลไม้แบบเบ็ดเสร็จด้วยตนเอง มีการบริหารจัดการในเชิงคุณภาพ ก่อนการเก็บเกี่ยว มีการพัฒนาคุณภาพมาตรฐานการจัดการการผลิต ระยะเก็บเกี่ยว มีการส่งเสริมการบริโภคผลไม้ ส่งเสริมการแปรรูป สนับสนุนปัจจัยการกระจายผลผลิต และการป้องปรามผลผลิตด้อยคุณภาพ หลังการเก็บเกี่ยว มีการติดตามประเมินผลและกำหนดแนวทางพัฒนาในปีถัดไป การจัดการเชิงปริมาณ มีการจัดทำข้อมูลประมาณการผลผลิต (Supply) สำหรับวิเคราะห์แนวโน้มการกระจายผลผลิตที่จะออกสู่ตลาด จัดทำข้อมูลด้านการตลาด/ช่องทางการกระจายผลผลิตของผลไม้ ปรับสมดุล Demand & Supply และในส่วนของการบริหารผลผลิตส่วนเกิน มีแผนเผชิญเหตุจังหวัดที่สามารถดำเนินการเองได้ เมื่อพบปริมาณผลผลิตส่วนเกิน โดยการกระจายผลผลิตคุณภาพออกนอกแหล่งผลิตและการเพิ่มมูลค่าผลผลิต และมีแผนเผชิญเหตุที่จังหวัดไม่สามารถดำเนินการแก้ไขได้ด้วยตนเองและต้องการให้คณะกรรมการบริหารและจัดการผลไม้ (Fruit Board) ช่วยขับเคลื่อน โดยการกระตุ้นการกระจายผลผลิต ทั้งในและต่างประเทศ รวมทั้งมีการประชาสัมพันธ์เพื่อกระตุ้นการบริโภค” รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวเพิ่มเติม
ทั้งนี้ กรมส่งเสริมการเกษตรได้ร่วมกับสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรจัดทำข้อมูลประมาณการผลผลิตไม้ผลภาคตะวันออก โดยได้รายงานผลข้อมูลในระบบรายงานสถานการณ์ผลไม้ (War Room) ปี 2569 เพื่อการบริหารจัดการ ดังนี้ 1) รายงานให้กับผู้บริหารรับทราบทุกวันเพื่อเป็นการติดตามสถานการณ์ผลไม้อย่างใกล้ชิด 2) รายงานผลข้อมูลให้ประธานและคณะกรรมการฯ ในที่ประชุมคณะกรรมการพัฒนาและบริหารจัดการผลไม้ (Fruit board) ทราบ เพื่อการบริหารจัดการและการจัดทำมาตรการ รวมถึงแผนป้องกันแก้ไขปัญหา ทั้งด้านปริมาณ คุณภาพ และราคาผลผลิต ซึ่งได้มีการกำหนดช่วงเวลาในการรายงานสถานการณ์ไม้ผลให้มีความเหมาะสมและครอบคลุมสถานการณ์ไม้ผลทั้ง 4 ชนิดของภาคตะวันออก (ทุเรียน มังคุด เงาะ ลองกอง) ในการบริหารจัดการผลผลิตในฤดู เพื่อให้การบริหารจัดการผลไม้ทั้งประเทศเป็นระบบเดียวกัน พร้อมทั้งสั่งการให้เจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรในพื้นที่ 3 จังหวัดภาคตะวันออก ได้แก่ ระยอง จันทบุรี และตราด วิเคราะห์ความเสี่ยงผลไม้ภาคตะวันออก ด้านปริมาณผลผลิต คุณภาพ/มาตรฐานสินค้า Climate change และการแข่งขันทางการค้า เพื่อหาเหตุบ่งชี้ความเสี่ยง วิเคราะห์สาเหตุ เพื่อหามาตรการบริหารจัดการ สำหรับใช้ประกอบการประชุม Fruit Board เพื่อจัดทำมาตรการบริหารจัดการผลไม้ต่อไป
……
กลุ่มเผยแพร่และประชาสัมพันธ์ : ข่าว
สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 3 จังหวัดระยอง : ข้อมูล
