หากพืชได้รับน้ำมากหรือน้อยเกินไป จะเกิดผลเสียอย่างไร« Back to Questions List

หากพืชขาดน้ำ หรือได้รับน้ำไม่เพียงพอ
- หากขาดน้ำในช่วงระยะการเจริญเติบโตทางต้นและใบ จะทำให้พืชชะงักการเจริญเติบโต หรือเหี่ยวแห้งตาย
- หากขาดน้ำระยะที่พืชออกดอกติดผล ส่งผลต่อคุณภาพผลผลิต พืชออกดอกน้อยลง ผลผลิตลดลง เมล้ดลีบหรือไม่ติดเมล็ด รูปทรงบิดเบี้ยว เป็นต้น

หากพืชได้รับน้ำมากเกินไป
- พืชได้รับออกซิเจนไม่เพียงพอ เพราะน้ำไปขัดขวางกระบวนการสร้างพลังงานในการดูดน้ำและธาตุอาหาร
- แบคทีเรียและเชื้อราเจริญเติบโตได้ดี ทำให้รากพืชเน่า โคนเน่าเละ สังเกตได้จากใบเริ่มเหลืองและค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ต้นเริ่มเหี่ยว มีเชื้อราขึ้นที่วัสดุปลูก และดินอาจส่งกลิ่มเหม็น

นอกจากนี้ ในกรณีที่พืชขาดน้ำในช่วงระยะเวลาหนึ่งแล้วมาได้รับน้ำในปริมาณที่มากทันที จะส่งผลให้เซลล์พืชขยายตัวมากเกินไป จนทำให้ผลแตกเสียหาย ซึ่งพบได้ในจำพวกผักรับประทานผล