Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.
| ชื่อเรื่อง | การแปรรูปผัก ผลไม้ เพื่อเพิ่มมูลค่า |
| ชื่อโครงการกิจกรรม | โครงการผลิตสื่อถ่ายทอดความรู้ทางการเกษตร ปี 2563 |
| ประเภทสื่อ | หนังสือ/เอกสาร |
| ผู้จัดทำ | นางสาวฉัฐสิณี หาญกิตติชัย, นางขวัญจิตต์ เกตุกัน, นายจักวัน เอี่ยมประเสริฐ, นายวิโรจน์ กิจไมตรี, นางสาวลลิตา ศิริเสาร์, นางสาวกัญญาภัค ช่องพิทักษ์ |
| หมวดหมู่ | อื่นๆ |
| หน่วยงาน | กองพัฒนาเกษตรกร |
| กลุ่ม/ฝ่าย | กลุ่มพัฒนาแม่บ้านเกษตรกรและเคหกิจเกษตร |
| วันที่สร้างสื่อ | 20-07-2565 |
| วันที่สื่อหมดอายุ | 22-08-2567 |
| ปีที่พิมพ์/ผลิต | 2563 |
| พิมพ์ครั้งที่ | 1 |
| จำนวน | 5000 |
| ISBN | |
| บทนำ/รายละเอียดโดยย่อ | การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเป็นการช่วยป้องกันปัญหาผลผลิตล้นตลาด หรือผลผลิตตกเกรดไม่ได้ขนาดตามที่ลูกค้าต้องการ ทำให้สามารถยกระดับราคาผลผลิตไม่ให้ตกต่ำ สร้างมูลค่าเพิ่มให้แก่ผลผลิต การแปรรูปผลผลิตทางกรเกษตรให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร หรือวัตถุดิบอาหารจะทำให้สามารถขยายตลาดการค้าออกไปสู่ต่างประเทศ จะช่วยเพิ่มพูนรายได้ให้แก่ประเทศได้เป็นอย่างดี |